Gli ingredienti di questa confettura di carcadè sono coltivati e trasformati da Meru Herbs che opera in Kenya secondo i principi del Commercio Equo e Solidale.
I produttori si prendono cura dei fiori del carcadè, dalla cui infusione nasce anche la bevanda più diffusa nel paese e ne ricavano questa confettura dal profumo intenso e fruttato.
Essa viene prodotta con zucchero di canna e frutta, coltivata senza utilizzo di fertilizzanti chimici o pesticidi, e senza l'utilizzo di coloranti o conservanti.