Birra Pintalpina Sumartì
Birra in stile saison, frizzante e leggera. Al naso ricorda profumi speziati e di fieno primaverile. La segale valtellinese e il lievito saison sprigionano un aroma fruttato delicatamente pepato e una lieve nota acidula. L'amaro è delicato, la schiuma bianca e ricca di compattezza.
Abbinamenti consigliati
Ottima come entrée. Salumi e formaggi delicati. Antipasti e insalate. Carmi bianche e arrosti speziati. Pesce, crostacei e molluschi. Cerali e verdure. Dolci a base di frutta fresca o frutta secca.
Ingredienti
Acqua della Valtellina, malti d'orzo, segale autoctona valtellinese, luppoli, lievito e zuccheri.
Caratteristiche
Grado alcolico 6,0% | Gradi palato 12,5
EBC (colore) 5/9
Temperatura di servizio 6° - 8°
IBU (amaro) 22,5
Birrificio Pintalpina Artigianale e Sociale
È un birrificio artigianale e sociale che nasce, sotto forma di Cooperativa, nel 2014 con lo scopo di impiegare e formare ragazzi con disabilità. Nel cuore, della Valtellina, un territorio montano ricco di meraviglie naturali, specialità artigianali e culinarie, ricco di tradizione e di valori.