Caratteristiche: È una birra viva, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Chiara, dorata e limpida grazie alla lunga maturazione a freddo. La sua schiuma bianca ed evanescente si apre fino a offrire al naso delicate note di cereali coltivati al sole dell’Italia oltre che sentori erbacei e di fiori di campo. Al palato la “maltosità” dei cereali nostrani si presenta immediata, per amalgamarsi subito a piccole note mielate e a sfumature erbacee e citriche, che portano la mente a viaggiare da nord a sud lungo la nostra bella penisola.
Note tecniche: 330 ml - grado alcolico 6,5% - stile: Italian ale.
Abbinamenti: Fresca e dissetante, risulta facile da abbinare con i piatti della cucina italiana.
