ORZO PERLATO ECUADOR   | COD. 00000326 | 500 g

ORZO PERLATO ECUADOR | COD. 00000326 | 500 g

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Quest'orzo perlato cresce in alta quota in Angamarca, Ecuador; viene raccolto e lavorato manualmente, direttamente sul posto.
Ti consigliamo di prepararlo come un tradizionale risotto.

Prodotto da Camari: una rete di accesso al mercato che permette a produttori marginali, soprattutto piccoli gruppi di aree rurali e di etnia indigena, di raggiungere il mercato senza essere preda degli intermediari e di ricavare un reddito dignitoso dalla vendita di ciò che producono.

Oltre a questa attività, Camari offre ai soci servizi come microcredito, formazione professionale, assistenza tecnica, imballaggio e pratiche per l'esportazione.