OLIO EVO DEL PARCO BIO | COD 00001237 | 3lt
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OLIO DEL PARCO - TOSCANA

In prenotazione fino al 15 novembre 2020. Consegna gennaio 2021

OLIO FRANTOIO DEL PARCO - TOSCANA
L’ olio extravergine BIOLOGICO del Parco è un blend di diverse cultivar tipicamente toscane: leccino, frantoio, pendolino e moraiolo che danno all'olio un gusto intenso e corposo.
Un extra vergine dal fruttato verde, con affascinanti sensazioni di erba e carciofo unite a piacevoli note di amaro e piccante.

COOPERATIVA AGRICOLA FRANTOIO DEL PARCO è un’organizzazione della Toscana che ha avviato nel 2016 un progetto di recupero e valorizzazione di un terreno abbandonato da anni nel Parco naturale della Maremma. Con Legambiente e la coop. Sociale Chico Mendes hanno avuto in concessione per 10 anni dall’Ente Terre Regionali Toscane un antico uliveto e un frantoio, circa 200 ettari tra Rispescia e Alberese (GR) con circa 30 mila piante secolari rimaste abbandonate per anni. Nelle varie fasi produttive, durante tutto l’anno, vengono impiegate persone con diverse fragilità alle quali viene offerta un’occasione di guadagno e formazione.