II riso thay integrale biologico Hom Mali è una varietà indigena di Chachengsao, in Thailandia. Conosciuto anche come riso Jasmine, si riconosce per la sua spiccata aromaticità e per il suo chicco allungato.
È perfetto da accompagnare a pesce e verdure e dà il meglio di sè con spezie ed erbe aromatiche. Ti consigliamo di cuocere questo riso a vapore oppure con la tecnica pilaf.
Di GREEN NET Thailandia, pioniera dell'agricoltura biologica in Asia, è fortemente impegnata nella salvaguardia dell'ambiente, tutela della biodiversità e lotta ai cambiamenti climatici.
