Miele di Castagno 250 g
Miele raccolto parte in alta Val Nure e parte a ridosso del lago Maggiore e del lago d'Orta. Dal colore scuro e bruno ha un aroma unico, persistente e intenso dal retrogusto amarognolo.
Ottimo come dolcificante, ma si abbina molto bene ai formaggi.
Prodotto da I Germogli, Cooperativa sociale Onlus opera a S. Colombano al Lambro (Lodi)
Produce sulle colline di San Colombano prodotti biologici: vino, miele e ortaggi.
L’obiettivo principale della cooperativa è il sostegno della Casa Famiglia Sherwood. Dal 2001 Sherwood è una struttura che si occupa di minori e di giovani in condizioni di disagio e devianza, offrendo una nuova opportunità di inserimento nella vita sociale e lavorativa.
L'aspetto sociale esalta il ritorno a un'agricoltura attenta all'ambiente, che sfrutta tecniche di coltura biologica, che punta a una produzione di qualità.