Caffè 100% arabica bio monorigine Nicaragua. Tostatura media, macinato per moka.
- Per chi ama un caffè aromatico
- Single origin
- Coltivato nelle foreste incontaminate del Nicaragua
Questo caffè 100% arabica da agricoltura biologica viene ottenuto esclusivamente da coltivazioni d'altura in Nicaragua. Lo riconoscerai per la sua leggera acidità e per le sue fresche note aromatiche. Delicato e corposo, questo caffè è un simbolo del Commercio Equo e Solidale, essendo stato il primo ad essere importato in Italia da Altromercato.
Modalità d'uso
Versare acqua fredda nella caldaietta della moka fino alla valvola, non oltre. Riempire completamente il filtro con il caffè, assestandolo senza pressare. Posizionare la moka sul fuoco a fiamma bassa. Rimuovere dal fuoco non appena il caffè è salito. Mescolare il caffè nella moka prima di servire
Prodotto da SOPPEXCCA - Nicaragua
Soppexcca promuove lo sviluppo comunitario, con particolare focus su giovani e donne, gli agenti del cambiamento. È situata nel distretto di Jinotega, nel nord del Nicaragua, una zona ideale per la coltivazione del caffè e contraddistinta da una ricca biodiversità.
Uca Soppexcca è situata nel distretto di Jinotega, nel nord del Nicaragua. Ad oggi l’organizzazione riunisce produttori e produttrici di caffè organizzati in oltre una decina di cooperative. L’Unione ha sviluppato un sistema di coinvolgimento dei propri soci che va oltre la semplice relazione commerciale, includendo anche aspetti sociali e comunitari. Soppexcca promuove una produzione basata sui principi della sostenibilità ambientale, della responsabilità verso la propria organizzazione, e sulla partecipazione all’azione verso il cambiamento.
