L'erba mate è una pianta dalla quale si ricava una bevanda tradizionale del Brasile, dove è da sempre apprezzata per le sue proprietà rinfrescanti e stimolanti.
Chiamata dagli Indios "erba eccellente" o "oro verde", l'erba mate è ricca di vitamine e minerali.
È simile ad un tè e si degusta allo stesso modo. Questo prodotto è ottenuto unicamente da agricoltura biologica.
Prodotta da COPERMATE - BRASILE
Nello stato del Paranà, uno stato rurale nel Brasile meridionale, nasce negli anni '90 Copermate, Cooperativa de Reforma Agraría e Erva Mate. Se negli anni '90 si puntava a diminuire i costi di produzione e di trasporto per garantire una giusta retribuzione ai contadini che venivano fortemente sfruttati dagli intermediari, già nel 2001 la cooperativa poté inaugurare la propria sede e acquistare i macchinari per la lavorazione dell’erba mate. La cooperativa si trova a Santa Maria do Oeste, nelle terre occupate dai contadini Sem Terra l'esperienza latino-americana più riuscita per la difesa delle terre e la realizzazione di un'equa riforma agraria, molte volte annunciata e mai realizzata.
