Blonde Ale è una birra chiara biologica fatta con la quinoa. Una birra che non fa rimpiangere le tradizionali birre con glutine. Una bevanda dal sapore unico, fine e complesso. A
l naso è lievemente lattiginosa, ma al tempo stesso maltata, con note di verdure e di lievito.
Una birra semplice ma di carattere, prodotta ad alta fermentazione. Ha un colore giallo chiaro e brillante, leggermente opalescente; la schiuma è fine e compatta, non troppo persistente.
Il risultato finale è una birra equilibrata, con piacevoli note d'acidità e di amaro.
Fresca e leggera, apprezzerai il suo gusto piacevolmente appagante, sia che tu sia un appassionato di birre intollerante al glutine o semplicemente un degustatore alla ricerca di nuovi sapori.
Prodotta da ANAPQUI. Oggi Anapqui è un’associazione nazionale di produttori di quinoa, un’importante organizzazione in un paese povero come la Bolivia e partner storico del Commercio Equo e Solidale europeo.
