CAFFÈ 100% ARABICA MACINATO MONORIGINE MESSICO - BIO | COD. 384 | 250 g

Caffè 100% arabica bio monorigine del Messico. Tostatura media, macinato per moka.

• Per chi ama un caffè con dolci note di cacao
• Single origin
• Coltivato in altura da comunità indigene del Messico

Dal Messico alla tua tavola. Prova il gusto intenso di un caffè 100% arabica coltivato secondo metodi da agricoltura biologica. Cresce in altura, nelle regioni di Oaxaca e Chiapas: è qui che nasce un caffè dal corpo ben strutturato, gusto deciso, con un finale a sorpresa di cioccolato amaro. Questo monorigine è una delle varietà più amate da chi sceglie il caffè Altromercato.

 Modalità d'uso

Versare acqua fredda nella caldaietta della moka fino alla valvola, non oltre. Riempire completamente il filtro con il caffè, assestandolo senza pressare. Posizionare la moka sul fuoco a fiamma bassa. Rimuovere dal fuoco non appena il caffè è salito. Mescolare il caffè nella moka prima di servire

Prodotto da 

L’Unione Majomut ha vissuto anni di lotta, lavoro e fatica per assicurare un lavoro dignitoso sulle terre collettive del Chiapas, nel Messico meridionale, e lo sviluppo delle comunità indigene locali. Situata nelle terre della rivoluzione zapatista e delle etnie originarie messicane, Majomut è una cooperativa creata dai piccoli coltivatori di caffè per sottrarsi allo sfruttamento degli intermediari, chiamati coyotes.