Lo zucchero grezzo Demerara da agricoltura biologica proviene dal Costa Rica, dal cuore di una valle nascosta, piccolo gioiello di armonia tra uomini e natura. Ha colore dorato e sapore caramellato con cristalli ben definiti e una piacevole croccantezza.
È ideale per dolcificare il caffè e nelle preparazioni di meringhe, creme e glasse .
La filiera degli zuccheri Altromercato ha origini lontane ed è diventata un modello di filiera diretta senza intermediari, etica e trasparente. Tutte le produzioni sono sostenibili, rispettano l’ambiente, preservano le risorse naturale e tutelano la dignità dei lavoratori.
-
piacevolmente croccante a cristalli grossi
-
filiera diretta a di qualità
-
non colorato: lo zucchero non viene sbiancato e poi colorato, bensì conserva naturalmente parte della melassa
-
biologico e non raffinato
