Zuppa di lenticchie biologiche - Libera Terra 285g

• lenticchie di piccola pezzatura
• con olio extravergine di oliva
• pronta per essere servita in tavola

Le lenticchie usate per la produzione della Zuppa di Lenticchie Biologica Libera Terra sono seminate tra dicembre e gennaio, in rotazione con cereali, ortive e foraggere.
Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi.
La mietitura avviene a piena maturazione, tra giugno e luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

La Zuppa di Lenticchie Biologica Libera Terra nasce dalla sapiente combinazione del gusto morbido e cremoso delle lenticchie di piccola pezzatura, essiccate naturalmente e accuratamente selezionate, con pochi semplici ingredienti della tradizione gastronomica mediterranea.
È un primo piatto o un contorno semplice, gustoso e pronto per essere servito in tavola.

Ingredienti:

lenticchie 60%*, polpa di pomodoro*, acqua, cipolla*, olio extra vergine di oliva 3,9%*, doppio concentrato di pomodoro*, sale marino, alloro*, pepe nero*.
*Da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di: grano, segale, avena, soia, anacardi, mandorle, noci, sedano, senape e sesamo.

🔹 Il valore solidale

Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative sociali che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie in Sicilia, Calabria, Puglia e Campania, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori biologici del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.

I legumi Libera Terra sono dedicati alle mamme e ai papà che, giorno dopo giorno, trasmettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.